NUTRICIÓN COMUNITARIA : Método y estrategias
Aranceta, Javier
NUTRICIÓN COMUNITARIA : Método y estrategias - España; ELSEVIER; 2015 - 235 páginas; Tapa flexible, imágenes, cuadros, gráficos, diagramas; 17 x 24 centímetros; Impreso; Mediano
ÍNDICE: 1 Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria - 2 Diagnóstico nutricional participativo - 3 Estrategias para la participación comunitaria - 4 Vigilancia alimentaria y nutricional - 5 Proyectos productivos sustentables - 6 Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición - 7 Evaluación del impacto en salud - 8 Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias - 9 Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención - 10 Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención - 11 Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.
La obra se estructura en 11 capítulos que abordan aspectos clave para la nutrición comunitaria: requerimientos formativos de los profesionales de la nutrición: diagnóstico nutricional participativo; estrategias para la participación comunitaria: vigilancia alimentaria y nutricional; proyectos productivos sostenibles; fuentes financieras para la implementación de proyectos: evaluación del impacto en la salud; análisis de programas exitosos; asistencia nutricional para la tercera edad: bioquímica clínica y prevención, y nutrición en los colectivos con discapacidad.
Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre nutrición.
978-84-9022-899-9
NUTRICIÓN ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS ALIMENTACIÓN PROYECTOS DE ALIMENTACIÓN
610.7
NUTRICIÓN COMUNITARIA : Método y estrategias - España; ELSEVIER; 2015 - 235 páginas; Tapa flexible, imágenes, cuadros, gráficos, diagramas; 17 x 24 centímetros; Impreso; Mediano
ÍNDICE: 1 Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria - 2 Diagnóstico nutricional participativo - 3 Estrategias para la participación comunitaria - 4 Vigilancia alimentaria y nutricional - 5 Proyectos productivos sustentables - 6 Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición - 7 Evaluación del impacto en salud - 8 Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias - 9 Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención - 10 Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención - 11 Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.
La obra se estructura en 11 capítulos que abordan aspectos clave para la nutrición comunitaria: requerimientos formativos de los profesionales de la nutrición: diagnóstico nutricional participativo; estrategias para la participación comunitaria: vigilancia alimentaria y nutricional; proyectos productivos sostenibles; fuentes financieras para la implementación de proyectos: evaluación del impacto en la salud; análisis de programas exitosos; asistencia nutricional para la tercera edad: bioquímica clínica y prevención, y nutrición en los colectivos con discapacidad.
Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre nutrición.
978-84-9022-899-9
NUTRICIÓN ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS ALIMENTACIÓN PROYECTOS DE ALIMENTACIÓN
610.7