Diccionario de nutrición y dietoterapuia
Lagua, Rosalinda
Diccionario de nutrición y dietoterapuia - Quinta edición - México; McGrawHill; 2007 - 411 páginas; Tapa blanda; 17.5 x 25.5 centímetros; Impreso; Grande
Es mucho más que un diccionario; las entradas no sólo definen, también incluyen las principales razones de la terapia nutricional sugerida y los lineamientos dietéticos. Las autoras, Lagua y Claudio, cubren 160 dietas diferentes; terapia nutricional para más de 360 trastornos, como errores innatos del metabolismo; 170 fármacos y sus efectos en la nutrición, además de 150 productos nutricionales, sus usos principales y su composición. Los problemas de salud pública y las recomendaciones dietéticas para la prevención de las enfermedades degenerativas más importantes, como obesidad, cardiopatía coronaria, hipertensión, diabetes mellitus y cáncer son de particular importancia en el milenio que inicia. Con más de 3 200 entradas cuidadosamente seleccionadas, los especialistas de la nutrición y la dietóloga, así como educadores, estudiantes y otros interesados, encontrarán que el Diccionario de nutrición y dietoterapia actualizado es una herramienta de consulta compacta y completa.
Dirigido a todos el publico en general apasionada en el tema de la salud.
970-10-5933-6
610.3
Diccionario de nutrición y dietoterapuia - Quinta edición - México; McGrawHill; 2007 - 411 páginas; Tapa blanda; 17.5 x 25.5 centímetros; Impreso; Grande
Es mucho más que un diccionario; las entradas no sólo definen, también incluyen las principales razones de la terapia nutricional sugerida y los lineamientos dietéticos. Las autoras, Lagua y Claudio, cubren 160 dietas diferentes; terapia nutricional para más de 360 trastornos, como errores innatos del metabolismo; 170 fármacos y sus efectos en la nutrición, además de 150 productos nutricionales, sus usos principales y su composición. Los problemas de salud pública y las recomendaciones dietéticas para la prevención de las enfermedades degenerativas más importantes, como obesidad, cardiopatía coronaria, hipertensión, diabetes mellitus y cáncer son de particular importancia en el milenio que inicia. Con más de 3 200 entradas cuidadosamente seleccionadas, los especialistas de la nutrición y la dietóloga, así como educadores, estudiantes y otros interesados, encontrarán que el Diccionario de nutrición y dietoterapia actualizado es una herramienta de consulta compacta y completa.
Dirigido a todos el publico en general apasionada en el tema de la salud.
970-10-5933-6
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