Alimentación, Nutrición y Dietética :

ICB Editores

Alimentación, Nutrición y Dietética : - Segunda edición - España; ICB Editores; ©2012 - 323 páginas; Tapa blanda, Tablas; 24 x 17 cm; Impreso; Rústico

TEMA 1. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA -- TEMA 2. FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS DE VALORACIÓN NUTRICIONAL -- TEMA 3. TECNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS -- TEMA 4. CONCEPTOS Y UTILIDADES DE LA DIETOTERAPIA -- TEMA 5. DIETAS ADAPTADAS A PACIENTES CON DIFERENTES PATOLOGÍAS -- TEMA 6. LA ALIMENTACION COLECTIVA COMO COMO FACTOR DE SALUD -- TEMA 7. SALUD LABORAL Y EDUCACION PREVENTIVA

El libro aborda los principios de la nutrición y dietética, enfocándose en la planificación de dietas para mejorar la salud, prevenir enfermedades y tratar condiciones específicas. Cubre temas como la valoración nutricional, la dietoterapia, y la importancia de una alimentación equilibrada tanto a nivel individual como colectivo, incluyendo su impacto en la salud laboral y la educación preventiva.

El libro está dirigido a profesionales y estudiantes de salud, como nutricionistas, médicos y dietistas, así como a personas interesadas en la nutrición y el bienestar.




978-84-9021-826-6


NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Nutrición y bienestar Valoración nutricional Dietoterapia terapéutica Dietas personalizadas Salud laboral

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