MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03591nam a22003377a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241002120941.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
240517b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-84-9835-375-4 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Biblioteca Especializada de Nutrición y Dietética |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Biblioteca Especializada de Nutrición y Dietética |
| Normas de descripción |
RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua original |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
174.2 |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) |
|---|
| Número de clasificación |
174.2 |
| Signatura Librística |
AR662a |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Aranceda, Javier |
| Término indicativo de función/relación |
Autor |
| 9 (RLIN) |
5002 |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Alimentación y Trabajo |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
España; |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Panamericana; |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
135 páginas; |
| Otras características físicas |
Tapa flexible con solapas, imágenes, cuadros; |
| Dimensiones |
17 x 24 centímetros; |
| Tipo de unidad |
Impreso; |
| Tamaño de la unidad |
Mediano |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdaconten |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedio |
| Nombre/término del tipo de medio |
no medio |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
Volumen |
| Nombre/término del tipo de soporte |
nc |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
ÍNDICE: CAPÍTULO 1. Alimentación y trabajo: una visión histórica J. A. Tur - CAPÍTULO 2. Fisiología del trabajo E. Martinez-Victoria, J. A. Tur - CAPÍTULO 3. Salud y trabajo: necesidades energéticas y nutricionales J. A. Tur - CAPÍTULO 4. Trabajo, rendimiento y estado nutricional J. Álvarez, LI. Serra - CAPÍTULO 5. Alimentación y prevención de enfermedades crónicas en el medio laboral E. Calvo - CAPÍTULO 6. El comedor de empresa S. Santiago, J. Aranceta - CAPÍTULO 7. La turnicidad laboral y su impacto en la alimentación M. J. Fernández, L. Bello, A. Sánchez, LU. Serra - CAPÍTULO 8. Educación nutricional en el entorno laboral A. Bach, G. Salvador, LI. Serra - CAPÍTULO 9. Guías dietéticas para la población laboral J. Aranceta, C Pérez, LI. Serra - CAPÍTULO 10. Alcohol y salud laboral F. Rodriguez - CAPITULO 11. Promoción de la actividad fisica en el medio laboral S. Aznar - CAPÍTULO 12. Comidas de negocios y salud. C. Pérez |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
La nutrición y el trabajo están fuertemente interrelacionados en función del rendimiento y de su influencia en el nivel de salud del individuo. Los aportes alimentarios deberían adaptarse a las características individuales y al formato de trabajo para obtener una mejor proyección de salud y como consecuencia unos mejores resultados laborales y de calidad de vida. Recientemente la Organización Internacional del Trabajo (OIT) desvelo los datos de un estudio internacional realmente reveladores, una nutrición inadecuada da lugar en las empresas de todo el mundo a unas pérdidas de productividad del 20%.<br/>Esta iniciativa editorial viene a llenar un vacío de educación nutricional en el trabajo teniendo en cuenta los tipos de ocupación y la alimentación adecuada en cada uno de ellos, entre otros, trabajos sedentarios, trabajos de gran estrés físico o psíquico, trabajos con horarios especiales, trabajos que exigen comer fuera de casa, en comedores de empresa o en servicios de restauración colectiva.<br/>Por su novedad e importancia esta obra supone sin duda un «antes y un «después en los textos de alimentación y nutrición. Es una apasionante Wója de ruta de la temática alimentación y trabajo, un aspecto que hasta ahora no ha ocupado el interés de los profesionales a quienes va dirigido, principalmente, a profesionales de la salud laboral, la medicina y la enfermería de empresa, las relaciones laborales, la nutrición y dietética, y campos allegados. |
| 521 ## - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
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| Nota de público destinatario |
Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre la salud y nutrición. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Fuente del encabezamiento o término |
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
TRABAJADORES |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
HIGIENE |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
ALIMENTACIÓN EN EL TRABAJO |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
HIGIENE INDUSTRIAL |
| 700 2# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Serra, Majem Ll. |
| Término indicativo de función/relación |
Coautor |
| 9 (RLIN) |
5003 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| Suprimir en OPAC |
No |
| Edición |
21 |
