MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05604nam a22003377a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241003093232.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
240517b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-84-370-8173-1 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Biblioteca Especializada de Nutrición y Dietética |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Biblioteca Especializada de Nutrición y Dietética |
| Normas de descripción |
RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua original |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
306.46 |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) |
|---|
| Número de clasificación |
306.46 |
| Signatura Librística |
B517n |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Bernabeu, Mestre Josep |
| Término indicativo de función/relación |
Autor |
| 9 (RLIN) |
5028 |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Nutrición, Salud y Sociedad : |
| Resto del título |
En España y Europa en los siglos XIX y XX |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
España; |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
VETERUM; |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2011 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
369 páginas; |
| Otras características físicas |
Tapa flexible con solapas, cuadros; |
| Dimensiones |
14 x 21 centímetros; |
| Tipo de unidad |
Impreso; |
| Tamaño de la unidad |
Pequeño |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdaconten |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedio |
| Nombre/término del tipo de medio |
no medio |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
Volumen |
| Nombre/término del tipo de soporte |
nc |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
ÍNDICE: En 2004, un equipo de historiadores de la salud y de la nutrición de la Universitat d'Alacant, la Universitat Miguel Hernández, el Instituto de Historia (CSIC, Madrid) y el Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López Piñero (Universitat de València- CSIC), iniciaba un proyecto de investigación bajo el título de Nutrición y salud en la España de la primera mitad del siglo XX. El proyecto recibió la financiación del Ministerio de Ciencia e Innovación del Gobierno de España y se estructuró en torno a tres grandes líneas o su proyectos: Antecedentes históricos de la nutrición comunitaria en España: los primeros intentos de institucionalización, 1923- 1947, Alimentación y sociedad: prácticas y discursos en la España de la primera mitad del siglo XX, y Los estudios nutricionales en España durante la guerra civil y la inmediata posguerra (1937-1947). La neurología del hambre, todo ello desde la premisa de la existencia de una estrecha interacción entre los ámbitos local, nacional e internacional. Este proyecto se añadía a otros sobre la participación española en el movimiento sanitario internacional y desde 2004 ha tenido continuidad con otros proyectos posteriores también financiados por instituciones públicas, que han permitido seguir con la línea de investigación sobre las relaciones entre alimentación, salud y sociedad en la España del siglo XX y sus relaciones con el contexto europeo.<br/> Aspectos políticos y científicos del Modelo de la Transición Nutricional: evaluación crítica y nuevas perspectivas - Nutrición y salud. De la génesis del conocimiento - El estado nutricional en la Europa contemporánea. Una visión - Los Organismos Internacionales y la fisiología de la nutrición - El contexto histórico de la transición nutricional en España - Nutrición y salud pública en España, 1900-1936 - La regulación de la calidad de los alimentos en el mercado español entre los siglos XIX y XX. Actores e intereses - Estudios nutricionales en Madrid durante la Guerra Civil española - Médicos, regulación y empresas alimentarias en la introducción y consumo de fórmulas infantiles en España 1900-1936 - Aspectos políticos y científicos del Modelo de la Transición Nutricional: evaluación crítica y nuevas perspectivas - Nutrición y salud. De la génesis del conocimiento Experimental las prácticas sociales (1918-1950) - El estado nutricional en la Europa contemporánea. Una visión desde la historia antropométrica - Los Organismos Internacionales y la fisiología de la nutrición durante - El contexto histórico de la transición nutricional en España Bernabeu-Mestre - La regulación de la calidad de los alimentos en el mercado español entre los siglos XIX y XX. Actores e intereses - Estudios nutricionales en Madrid durante la Guerra Civil - Médicos, regulación y empresas alimentarias en la introducción y consumo de fórmulas infantiles en España1900-1936<br/><br/> |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
En 2004, un equipo de historiadores de la salud y de la nutrición de la Universitat d'Alacant, la Universitat Miguel Hernández, el Instituto de Historia (CSIC, Madrid) y el Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López Piñero (Universitat de València- CSIC), iniciaba un proyecto de investigación bajo el título de Nutrición y salud en la España de la primera mitad del siglo XX. El proyecto recibió la financiación del Ministerio de Ciencia e Innovación del Gobierno de España y se estructuró en torno a tres grandes líneas o su proyectos: Antecedentes históricos de la nutrición comunitaria en España: los primeros intentos de institucionalización, 1923- 1947, Alimentación y sociedad: prácticas y discursos en la España de la primera mitad del siglo XX, y Los estudios nutricionales en España durante la guerra civil y la inmediata posguerra (1937-1947). La neurología del hambre, todo ello desde la premisa de la existencia de una estrecha interacción entre los ámbitos local, nacional e internacional. Este proyecto se añadía a otros sobre la participación española en el movimiento sanitario internacional y desde 2004 ha tenido continuidad con otros proyectos posteriores también financiados por instituciones públicas, que han permitido seguir con la línea de investigación sobre las relaciones entre alimentación, salud y sociedad en la España del siglo XX y sus relaciones con el contexto europeo. |
| 521 ## - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
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| Nota de público destinatario |
Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre la nutrición. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Fuente del encabezamiento o término |
NUTRICIÓN Y DIETETICA |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
SALUD |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
SOCIEDAD |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
LA SALUD EN ESPAÑA |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
SALUD EN EL SIGLO XIX Y XX |
| 700 2# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Barona, Josep |
| Término indicativo de función/relación |
Coautora |
| 9 (RLIN) |
5029 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| Suprimir en OPAC |
No |
| Edición |
21 |
