Lo esencial en Metabolismo y nutrición
Material type: TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Publication details: España; ELSEVIER; 2013Description: 198 páginas; Tapa flexible, cuadros, gráficos; 17.5 x 25.5 centímetros; Impreso; MedianoContent type:- texto
- no medio
- nc
- 978-84-9022-416-8
- 21 540
Cover image | Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros | Biblioteca Especializada de Nutrición | Generalidades | si | 540/P649e (Browse shelf(Opens below)) | 1 Ejemplar | Available | 9788490224168 |
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ÍNDICE: 1. Introducción al metabolismo - 2. Metabolismo energético I: ciclo ATC Ciclo de los ácidos tricarboxílicos (ATC) - 3. Metabolismo energético II: - 4. Metabolismo de los hidratos de carbono - 5. Transporte y metabolismo de los lípidos - 6. Metabolismo de las proteínas - 7. Purinas, pirimidinas y hemo Fondo común - 8. Homeostasis de la glucosa - 9. Digestión, malnutrición y obesidad. - 10. Nutrición: vitaminas y carencias - 11. Nutrición: minerales y oligoelementos - 12. Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.
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