Dietas Normales Y Terapeuticas:
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: México; Mcgraw Hill; ©2014Edition: Sexta EdiciónDescription: 263 páginas; Tapa blanda, Ilustracione a colores, Figuras, Cuadros; 21 x 27 cm; Impreso; RústicaContent type: - Texto
- no mediado
- volumen
- 21 613.2
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Libros
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Biblioteca Especializada de Nutrición | Generalidades | si | 613.2/P438d (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available |
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Capítulo 1. Desarrollo del Plan alimentario
Capítulo 2. Sistema mexicano de alimentos equivalentes
Capítulo 3. Plan de alimentación modificado en consistencia
Capítulo 4. Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos
Capítulo 5. Evaluación del estado de nutrición
Capítulo 6. Alimentación en las diferentes etapas de la vida
Alimentación del lactante
Alimentación en el primer año de vida
Alimentación del preescolar y escolar sanos
Alimentación del adolescente sano
Alimentación del adulto sano
Alimentación de la mujer en edad reproductiva y en climaterio
Alimentación del adulto mayor
Capítulo 7. Alimentación del deportista
Capítulo 8. Alimentación de los pacientes con sobrepeso y obesidad
Capítulo 9. Alimentación de los pacientes con cáncer
Capítulo 10. Alimentación enteral
Capítulo 11. Reducir el trecho entre el dicho y el hecho
Capítulo 12. Para alimentarse correctamente “en un dos por tres”
Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, sexta edición revisada, es
una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de la salud que deben
brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas como a
quienes sufren algún padecimiento.
Es una herramienta útil y práctica para encontrar patrones de referencias que permitan llevar a cabo el
proceso de cuidado nutricio a partir de la evaluación, diagnóstico e intervención nutricia, donde se
incluyen recomendaciones para diseñar planes de alimentación pertinentes e individualizados.
El libro comprende un amplio espectro de temas, que van desde los planes de alimentación modificados
en consistencia y contenido de nutrimentos, hasta cómo atender las necesidades diversas de las
personas durante las diferentes etapas de la vida, en el deportista, en quienes tienen sobrepeso y
obesidad o cáncer; todo ello dentro del contexto mexicano.
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