TY  - BOOK
AU  - Gamazo, Carlos
AU  - Lopez-Goñi, Ignacio
AU  - Díaz, Ramón
TI  - Manual práctico de microbiología
SN  - 84-458-1519-9
U1  - 616.01 21 ed.
PY  - 2005///
CY  - Barcelona - España
PB  - Masson
KW  - UNESCO, DeCS
KW  - Bacteriología – Virología médica
KW  - MICROBIOLOGÍA
KW  - MICOLOGÍA
KW  - VIROLOGÍA
N1  - CAPÍTULOS: 1. Normas básicas de seguridad en un laboratorio de microbiología.-- 2. Cultivo bacteriano.-- 3. Observación de microorganismos.-- 4. La ubicuidad de los microorganismos.-- 5. Técnicas de recuento bacteriano.-- 6. Pruebas bioquímicas para la identificación bacteriana.-- 7. Estudio morfológico de hongos filamentosos y levaduras.-- 8. Pruebas fisiológicas de identificación de levaduras.-- 9. Crecimiento y desarrollo.-- 10. Producción y titulación de una suspensión de bacteriófagos.-- 11. Fagotipado de cepas bacterianas.-- 12. Inducción del profago ^ por radiación ultravioleta.-- 13. Acción bactericida de la luz ultravioleta.-- 14. Transferencia de marcadores genéticos por conjugación.-- 15. Regulación genética: el operón de la lactosa.-- 16. Urocultivo.-- 17. Coprocultivo.-- 18. Cultivo de esputo.-- 19. Desarrollo y detección de biofilms.-- 20. Determinación de la sensibilidad de una bacteria a agentes antimicrobianos antibiograma.-- 21. Determinación de la concentración mínima inhibitoria y de la concentración mínima bactericida.-- 22. Columna de Winogradsky.-- 23. Análisis microbiológico de la contaminación ambiental y de manipuladores de alimentos.-- 24. Análisis microbiológico de agua.-- 25. Análisis microbiológico de alimentos.-- 26. Fermentaciones industriales: ejemplos de utilización de microorganismos en la industria alimentaria.-- 27.  Aglutinación.-- 28. Fijación del complemento.-- 29. Técnicas serológicas de precipitación en gel.-- 30. ELISA indirecto; docentes y estudiantes del área de salud
N2  - El libro mantiene vivo el objetivo de una enseñanza basada en la observación experimental que permita obtener los conceptos básicos necesarios para saber interpretar y solucionar los numerosos problemas que pueden surgir en la práctica microbiológica diaria. La actual edición se ha renovado y ampliado con la introducción de numerosos cambios y mejoras
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