Montgomery, Rex <br/><br/>
Bioquímica :   casos y texto 

 - 6a. edición 
 - Madrid, España :   Harcourt Brace,   1998. 
 - 681 páginas :   gráficos ; ilustraciones ; tapa blanda ;   27x22 cm. 
<br/><br/>Funciones de la dieta 2. Nutrientes de la dieta 3. Energia 4. Metabolismo de los principales componentes de la dieta 5. Requerimientos de nutrientes 6. Nutrición Humana 7. Estructura de las proteinas 8. Enzinas y catálisis biológica 9. Sangre, hemoglobina y control del equilibrio acidobásico 10. Energética y funciones mitocondriales 
<br/><br/> Obra que proporciona una idea exacta y rigurosa de cómo la bioquímica influye en la salud y la enfermedad, dando la información que un estudiante debe saber de bioquímica en un contexto clínico. En sus páginas se trata la nutrición, el papel de los enzimas en el diagnóstico médico, la coagulación de la sangre, el ciclo de la urea, los neurotransmisores, las lipoproteínas y la quimioterapia contra el cáncer. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788481743029 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioquímica<br/>Etiquetado Nutricional<br/>Dieta<br/>Vitaminas en la Dieta
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.015 8  / M787b