TY  - BOOK
AU  - Montgomery,Rex
AU  - Spector,Arthur A
AU  - Conway,Thomas W
AU  - Chappell,David
TI  - Bioquímica : : casos y texto
SN  - 9788481743029
U1  - 612.015 8 21
PY  - 1998///
CY  - Madrid, España : 
PB  - Harcourt Brace, 
KW  - Bioquímica
KW  - Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
KW  - Etiquetado Nutricional
KW  - Dieta
KW  - Vitaminas en la Dieta
N1  - Funciones de la dieta 2. Nutrientes de la dieta 3. Energia 4. Metabolismo de los principales componentes de la dieta 5. Requerimientos de nutrientes 6. Nutrición Humana 7. Estructura de las proteinas 8. Enzinas y catálisis biológica 9. Sangre, hemoglobina y control del equilibrio acidobásico 10. Energética y funciones mitocondriales
N2  - Obra que proporciona una idea exacta y rigurosa de cómo la bioquímica influye en la salud y la enfermedad, dando la información que un estudiante debe saber de bioquímica en un contexto clínico. En sus páginas se trata la nutrición, el papel de los enzimas en el diagnóstico médico, la coagulación de la sangre, el ciclo de la urea, los neurotransmisores, las lipoproteínas y la quimioterapia contra el cáncer
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