Thompson, Janice L <br/><br/>
Nutrición 

 - Madrid, España :   Pearson Educación,   2008. 
 - 863 páginas :   Ilustraciones a color ; Tapa Blanda ;   18 x 25 cm 
<br/><br/>1. La nutrición en la salud 2. Dieta sana 3. Cuerpo humano 4. Hidratos de carbono 5. Lípidos: nutrientes esenciales que aportan energía 6. Proteínas 7. Metabolismo de la comida a la vida 8. Nutrientes 9. Trastornos alimentarios 
<br/><br/> El libro cubre perfectamente los programas teóricos de la asignatura que suele estar estructurada en cuatro partes: Fundamentos de nutrición. Se estudian los principios científicos elementales para la enseñanza básica de la nutrición.Nutrición en el ciclo de la vida. Se estudia la importancia de la nutrición desde el embarazo hasta el proceso del envejecimiento.Nutrición para la salud y la aptitud física. Se estudian los conceptos sobre nutrición de particular interés para el logro y la conservación de la salud.Cuidado nutricional en enfermedades. Se estudian las distintas dietas terapéuticas, abordándose a fondo el cuidado nutricional de los pacientes con distintas enfermedades. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788478290956 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL<br/>EVALUACIÓN NUTRICIONAL<br/>SEGURIDAD ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.3  / T468n