TY - BOOK AU - Burke,Louise TI - Nutrición en el deporte : : un enfoque práctico SN - 9788498351958 U1 - 612.3 21 PY - 2007/// CY - Madrid, España : PB - Médica Panamericana, KW - NUTRICIÓN KW - DEcS KW - DEPORTES N1 - Contenido: 1. Nutrición para el entrenamiento y la competición 2. Factores culturales y de orden práctico 3. Alimentos y suplementos para deportistas 4. Ciclismo de carretera y triatlon 5. Carrera de media y larga distancia 6. Natación y remo 7. carreras de velocidad y saltos N2 - Brinda recomendaciones detalladas específicas para cada deporte con consejos aplicables al contexto real de la práctica. Presenta la revisión de las características fisiológicas, nutricionales y culturales de los deportes más populares, y el resumen de las investigaciones sobre la nutrición específica en cada uno de ellos ER -