TY - BOOK AU - Gil, Piedrola TI - MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA SN - 978-84-458-2605-8 U1 - 362 21 PY - 2016/// CY - España PB - ELSEVIER KW - NUTRICIÓN Y DIETETICA KW - SALUD PUBLICA KW - SOCIEDAD KW - SERVICIOS PÚBLICOS KW - TASA DE MORATALIDAD N1 - ÍNDICE: Parte I. Epidemiologia y demografía sanitaria -- Parte II. Ecología y salud pública -- Parte III. Estilos de vida y salud -- Parte IV. Epidemiologia y prevención de enfermedades transmisibles -- Parte V. Epidemiología y prevención de enfermedades no transmisibo -- Parte VI. Planificación y programas sanitarios -- Parte VII. Organización y gestión; Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre la nutrición N2 - Existen muchas definiciones de salud pública. Una de las más recientes y aceptadas es la formulada en 1987 en el denominado informe Acheson: «La salud pública es el arte y la ciencia de prevenir las enfermedades, promover la salud y prolongar la vida mediante los esfuerzos organizados de la sociedad» (Committee of Inquiry into the Future Deve- lopment of the Public Health Function, Inglaterra, 1988). Una definición parecida se encuentra en el Diccionario de salud pública de Last (2007): «Una actividad organizada de la sociedad para promover, proteger, mejorar y, cuando sea necesario, restaurar la salud de los individuos, grupos específicos o de la población entera». En esta como en otras muchas definiciones, la salud pública se define en términos de sus objetivos: reducir la incidencia de las enfermedades y mantener y promover la salud del conjunto de la sociedad. También está implícita en esta definición cómo conseguir estos objetivos: a través de los esfuerzos organizados de la comunidad. Uno de estos esfuerzos es el aportado por el sistema sanitario en su doble vertiente, preventiva y asistencial ER -