TY  - BOOK
AU  - Dorosz, Ph
TI  - TABLA DE CALORIAS
SN  - 978-84-255-1228-5
U1  - 540 21
PY  - 2015///
CY  - España
PB  - HISPANO EUROPA
KW  - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
KW  - NUTRICIÓN
KW  - HIDRATOS DE CARBONO
KW  - PROTEINAS
KW  - VITAMINAS
N1  - ÍNDICE: Tabla 1: Gastos energéticos del trabajo muscular - Tabla 2: Aportes energéticos cotidianos aconsejados para los adultos. - Tabla 3: Aportes energéticos cotidianos aconsejados para los niños y los adolescentes - Tabla 4: Peso ideal de las mujeres - Tabla 5: Peso ideal de los hombres; Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre el tema
N2  - Entre la advertencia de Fénelon y las inquietudes de Boileau, el sentido común debe conducirnos a la medida justa.
El hombre y la mujer de nuestro tiempo se han concienciado sobre la importancia de la nutrición como elemento de equilibrio de la salud. El estado nutritivo depende evidentemente de diversos factores: por supuesto, del factor genético hereditario, pero también de los hábitos adquiridos en el curso de la infancia. Por tanto, es in- dispensable un mejor conocimiento de los datos elementales de la dietética. Del mismo modo que numerosas enfermedades han desaparecido como consecuencia de la distribución de agua potable, la morbidez y la mortalidad de ciertas enfermedades, especialmente cardiovasculares, dependen en parte del estado de nutrición. Así pues, es importante que cada uno de nosotros este perfectamente al corriente de la calidad de los alimentos que ingiere

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