ICB  <br/><br/>
Nutrición y Dietética:  Introducción Teórico-Práctica 

 - España;  ICB Editores;  2012 
 - 96 páginas;  Tapa blanda, ilustraciones en blanco y negro;  21 x 29centímetros;  Impreso; 
<br/><br/>Tema 1: Alimentación y nutrición: concepto y diferenciación -- Tema 2: Clasificación de los alimentos -- Tema 3: Elaboración de dietas -- Tema 4: Nutrición -- Tema 5: Nutrición enteral y parenteral -- Tema 6: Higiene alimentaria 
<br/><br/> Este programa tiene como objetivo capacitar al Profesional Técnico Auxiliar de Enfermería en nutrición y dietética, actualizando sus conocimientos sobre alimentación, clasificación de alimentos, elaboración de dietas, y valoración nutricional en diferentes contextos. También se abordarán aspectos de nutrición enteral y parenteral, así como el control de infecciones alimentarias, asegurando una atención integral en nutrición. 
<br/><br/> Este programa está dirigido a profesionales técnicos auxiliares de enfermería que desean actualizar sus conocimientos en nutrición y dietética. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-9021-087-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Alimentación y nutrición Clasificación de alimentos Elaboración de dietas Nutrición enteral y parenteral 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2