TY  - BOOK
AU  - ICB 
TI  - Nutrición y Dietética: Introducción Teórico-Práctica
SN  - 978-84-9021-087-1
U1  - 613.2 21
PY  - 2012///
CY  - España
PB  - ICB Editores
KW  - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
KW  - Alimentación y nutrición
KW  - Clasificación de alimentos
KW  - Elaboración de dietas
KW  - Nutrición enteral y parenteral
N1  - Tema 1: Alimentación y nutrición: concepto y diferenciación -- Tema 2: Clasificación de los alimentos -- Tema 3: Elaboración de dietas -- Tema 4: Nutrición -- Tema 5: Nutrición enteral y parenteral -- Tema 6: Higiene alimentaria; Este programa está dirigido a profesionales técnicos auxiliares de enfermería que desean actualizar sus conocimientos en nutrición y dietética
N2  - Este programa tiene como objetivo capacitar al Profesional Técnico Auxiliar de Enfermería en nutrición y dietética, actualizando sus conocimientos sobre alimentación, clasificación de alimentos, elaboración de dietas, y valoración nutricional en diferentes contextos. También se abordarán aspectos de nutrición enteral y parenteral, así como el control de infecciones alimentarias, asegurando una atención integral en nutrición
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