TY  - BOOK
AU  - Repullo Picasso, Rafael
TI  - NUTRICION Y SALUD
SN  - 978-84-7101-928-8
U1  - 613.2 21
PY  - 2013///
CY  - España; 
PB  - MARBAN
KW  - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
KW  - Bromatología, Fisiología
KW  - Nutrición, Alimentación
KW  - Dietética, Normal
KW  - Terapéuticas, Regímenes
KW  - Enfermedad, Dietas
N1  - Sección 1. Parte general: elementos de bromatología y fisiología de la nutrición -- Sección 2. Dietética general: la alimentación normal -- Sección 3. Dietética especial: los regímenes dietéticos en la enfermedad -- a) Dietas terapéuticas básicas -- b) Dietas terapéuticas ordenadas por aparatos y sistemas; El texto está dirigido a profesionales de la medicina y estudiantes que necesitan adquirir conocimientos prácticos sobre dietética y nutrición.


N2  - El texto destaca la falta de formación en dietética en la carrera de medicina y la necesidad de que los médicos comprendan conceptos clave como calorías y metabolismo para ofrecer recomendaciones alimenticias adecuadas. Propone proporcionar conocimientos básicos de nutrición para elaborar dietas simples y efectivas según las necesidades de los pacientes
ER  -