Atención de Enfermería en Nutrición y Dietética - España; ICB; - 367 páginas; Tapa blanda, cuadros, diagramas; 21 x 29 cm; Impreso; Mediano

ÍNDICE: MÓDULO I. Valoración nutricional en situaciones no patológicas -- MÓDULO II. Valoración nutricional en situaciones patológicas -- MÓDULO III. Nutrición enteral y parenteral

El estado nutricional en los pacientes hospitalizados ha tomado gran importancia debido a la frecuente aparición de desnutrición calórica proteica, con sus correspondientes consecuencias: mala curación de las heridas, descenso de resistencia a episodios intercurrentes, retraso en la rehabilitación, susceptibilidad a contraer infecciones, aumento de la intolerancia hemodinámica a la diálisis, depresión, astenia, aumento de la morbimortalidad, incremento de las estancias hospitalarias,
aumento del coste que se debe prevenir. La evaluación del estado nutricional tiene por objeto identificar a los individuos desnutridos o en riesgo de estarlo. Debe señalar todos los factores que influyen en el desarrollo y la progresión de las alteraciones nutricionales.
Debe detectar desde la deficiencia subclínica de nutrientes hasta la desnutrición grave.
No existe una única determinación que pueda alcanzar todos estos objetivos, por ello se emplean muchos índices de manera independiente, cada uno de los cuales representa una categoría específica

El contenido de este libro va dirigido al publico en general interesado sobre el tema de la salud.

978-84-15540-80-9


NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

ENFERMERÍA PATOLOGÍAS NUTRICIÓN FISIOLÓGICAS

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