1. Parte primera La empresa y el empresario, especial referencia a la organización y gestión de empresas turísticas 2. Parte segunda Economía de la empresa turística 3. Parte tercera Administración de empresas turísticas 4. Parte cuarta Gestión de empresas del sector turístico 5. Parte quinta Crecimiento e internacionalización empresarial. Especial referencia al sector turistico 6. Parte sexta Creación de empresas turísticas
Este manual va dirigido tanto a profesionales como a investigadores y estudiantes universitarios. Su contenido y metodología están adaptados a los requerimientos del titulo de grado de turismo, de acuerdo con los planes de Bolonia Tras un estudio genérico sobre conceptos básicos de la dirección gestión de las empresas, analizando temas como la empresa, el empresario y los distintos subsistemas empresariales, haciendo especial alusión y gestión de los distintos tipo de compañías turísticas (alojamientos hoteleros y extra hoteleros, restaurantes , agencias de viajes, compañías de transporte y oferta turistica complementaria , campos de golf,parques tematicos, puertos deportivos)
Está dirigido a estudiantes y docentes de la carrera de turismo.
978-84-368-3190-0
M. 11.138-2014
ADMINISTRACIÓN TURISTICA Y HOTELERA
ECONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURISMO Y SU IMPACTO ECONÓMICO SUBSISTEMAS DEL ÁREA TURISTICA