DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO

By:

Luis, Roman Daniel [Autor]

Contributor(s):

Bellido, Guerrero Diego [Coautor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Publication details: España; DIAZSANTOS; 2010Description: 879 páginas; Tapa flexible, cuadros, diagramas; 21 x 28 centímetros; Impreso; GrandeContent type:

texto

Media type:

no medio

Carrier type:

ISBN:

978-84-7978-964-0

Subject(s):

DDC classification:

21 615.8

Contents:

ÍNDICE: I. DIETOTERAPIA (Diego Bellido Guerrero) -- II. ALTERACIONES DE LA ENERGÍA (Pilar García Peris) -- III. HIDRATOS DE CARBONO (Dolores del Olmo García -- IV. PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS (Pedro Pablo García Luna -- V. LÍPIDOS (Nuria Virgili Casas) -- VI. METABOLISMO (Alejandro Sanz París) -- VII. NUTRICIÓN EN PATOLOGÍA DEL TUBO DIGESTIVO (Julia Álvarez Hernández -- VIIL PATOLOGÍAS ESPECÍFICAS (Lucio Cabrerizo García - Pilar Matia Marti) -- IX. NUTRICIÓN EN ONCOLOGÍA (Miguel León Sanz) -- X. DIETAS EN SITUACIONES ESPECIALES (P. Gómez Enterría)

Summary: Es para mí una satisfacción prologar la 2.ª edición de este Libro de Dietoterapia, Nutrición Clínica y Metabolismo. Aunque la Nutrición forma parte nominal de nuestra especialidad desde hace muchos años, la incorporación efectiva de la misma a Endocrinología y Nutrición es mucho más reciente. Un pequeño grupo inicial de endocrinólogos entusiastas en esta área de conocimiento con acertada visión de futuro y notable esfuerzo desarrollaron la nutrición clínica y la incorporaron a nuestra especialidad. Este pequeño germen inicial ha crecido, propiciando que un número cada vez mayor de nuestros especialistas se dediquen a este campo, en su seno se ha formado un grupo de trabajo, el de nutrición, de los más activos y dinámicos de nuestra sociedad. El camino no ha sido fácil, ha tropezado con dificultades e incomprensiones cuando no abierta oposición de algunos sectores que con sensibilidad y comprensión se han podido superar hasta alcanzar la realidad actual en la que la nutrición se contempla como algo indefectiblemente unido a nuestra especialidad.

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Cover image	Item type	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	615.8/L953d (Browse shelf(Opens below))	1 Ejemplar	Available		9788479789640
	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	615.8/L953d (Browse shelf(Opens below))	2 Ejemplares	Available

Es para mí una satisfacción prologar la 2.ª edición de este Libro de Dietoterapia, Nutrición Clínica y Metabolismo. Aunque la Nutrición forma parte nominal de nuestra especialidad desde hace muchos años, la incorporación efectiva de la misma a Endocrinología y Nutrición es mucho más reciente. Un pequeño grupo inicial de endocrinólogos entusiastas en esta área de conocimiento con acertada visión de futuro y notable esfuerzo desarrollaron la nutrición clínica y la incorporaron a nuestra especialidad. Este pequeño germen inicial ha crecido, propiciando que un número cada vez mayor de nuestros especialistas se dediquen a este campo, en su seno se ha formado un grupo de trabajo, el de nutrición, de los más activos y dinámicos de nuestra sociedad. El camino no ha sido fácil, ha tropezado con dificultades e incomprensiones cuando no abierta oposición de algunos sectores que con sensibilidad y comprensión se han podido superar hasta alcanzar la realidad actual en la que la nutrición se contempla como algo indefectiblemente unido a nuestra especialidad.

Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre la informatica.

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