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1.
Nutrientes vitales: el hierro, el yodo y la vitamina A al servicio de la vida, la salud y la productividad by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Spanish
Publication details: U.S.A.
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Medicina (1)Call number: 641.3 / SA195n.

2.
Inocuidad de los alimentos y mundialización del comercio de productos alimenticios: un desafío para el sector de la salud pública by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Spanish
Publication details: Suiza: 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Medicina (1)Call number: 641.3 / OM56i.

3.
Mejorando la nutrición del niño pequeño en El Alto, Bolivia: Resultados utilizando la metodología de ProPAN by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Spanish
Publication details: Bolivia: Junio 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Medicina (1)Call number: 613.269 / P116m.

4.
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil by
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Spanish
Publication details: España; Médica Panamericana; 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (3)Call number: 613.2/AR662a, ...

5.
Nutrición y dietoterapia by
Edition: Quinta edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Spanish
Publication details: México; McGrawHill; 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (1)Call number: 615.8/L975n.

6.
DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Spanish
Publication details: España; DIAZSANTOS; 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (2)Call number: 615.8/L953d, ...

7.
Toxicología de los alimentos by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Spanish
Publication details: México; McGrawHill; 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (1)Call number: 615.9/C744t.

8.
Nutrición y Dietética: Introducción Teórico-Práctica by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Spanish
Publication details: España; ICB Editores; 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (1)Call number: 613.2/I15n.

9.
Tratado de Nutrición : Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos / Tomo II by
Edition: Segunda edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Spanish
Publication details: Madrid; Médica Panamericana; ©2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (2)Call number: 613.2/G463t, ...

10.
Dietética y Nutrición by
Edition: Segunda Edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Spanish
Publication details: España; ICB Editores; 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (2)Call number: 613.2/IC15d, ...

11.
Planificación de Menús y Dietas Especiales : by
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Spanish
Publication details: España; ICB Editores ©2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada de Nutrición (1)Call number: 613.2/IC15p.

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