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| 003 | BO-BEE | ||
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| 092 |
_a613.2 _SN322t |
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| 100 | 1 |
_aNavarro, Elisabet _eAutor _92869 |
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| 245 | 0 | 0 | _aTécnica dietoterápica |
| 250 |
_a3° Edición: marzo de 2019 _b3° reimpresión: abril de 2023 |
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| 260 |
_aBuenos Aires, Argentina : _bEl Ateneo, _c2023. |
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| 300 |
_a544 páginas: _bIlustraciones a color ; tapa blanda ; _c16 x 23 cm. |
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| 505 | 2 | _aCapítulo 1. Introducción a la técnica dietoterápica Capítulo 2. Valoración de las necesidades del individuo enfermo Capítulo 3. Técnicas de soporte nutricional: nutrición enteral y nutrición parenteral Capítulo 4. Técnica dietoterápica en gastroenterología. Generalidades de las entidades digesto-absortivas Capítulo 5. Técnica dietoterápica en las enfermedades esofágicas Capítulo 6. Técnica dietoterápica en las enfermedades gástricas Capítulo 7. Técnica dietoterápica en las patologías del intestino delgado 8. Capítulo 8. Técnica dietoterápica en las enfermedades del colon Capítulo 9. Técnica dietoterápica en las enfermedades hepáticas Capítulo 10. Técnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y pancreáticas Capítulo 11. Técnica dietoterápica en la enfermedad celíaca y otros trastornos relacionados con el gluten/trigo Capítulo 12. El plan de alimentación para el control del peso Capítulo 13. El plan de alimentación en la diabetes Capítulo 14. El plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares Capítulo 15. El plan de alimentación hiposódico Capítulo 16. Orientación en los trastornos de la conducta alimentaria | |
| 520 | 1 | _aEn este libro, organizado en 30 capítulos, se conjugan las recomendaciones nutricionales y los alimentos concebidos como matrices químicas complejas con las necesidades del individuo, inmerso en su contexto vivencial, para encarar un cuidado nutricional integral y apropiado. | |
| 650 | 1 | 7 |
_aNUTRICIÓN _92870 _2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS) |
| 650 | 1 | 7 |
_aDIETOTERAPIA _2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS) _92972 |
| 650 | 1 | 7 |
_aNUTRICIÓN ENTERAL _2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS) _93038 |
| 650 | 1 | 7 |
_aNUTRICIÓN PARENTERAL _2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS) _93066 |
| 650 | 1 | 7 |
_aDIETA HIPOSÓDICA _2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS) _93090 |
| 700 | 1 |
_aLongo, Elsa _eAutor _93079 |
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| 700 | 1 |
_aGonzáles, Andrea _eAutor _93091 |
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| 942 |
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| 999 |
_c2558 _d2558 |
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