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100 1 _aMontgomery, Rex
_93761
_eAutor
245 0 0 _aBioquímica :
_bcasos y texto
250 _a6a. edición
260 2 _aMadrid, España :
_bHarcourt Brace,
_c1998.
300 _a681 páginas :
_bgráficos ; ilustraciones ; tapa blanda ;
_c27x22 cm.
505 1 _aFunciones de la dieta 2. Nutrientes de la dieta 3. Energia 4. Metabolismo de los principales componentes de la dieta 5. Requerimientos de nutrientes 6. Nutrición Humana 7. Estructura de las proteinas 8. Enzinas y catálisis biológica 9. Sangre, hemoglobina y control del equilibrio acidobásico 10. Energética y funciones mitocondriales
520 1 _aObra que proporciona una idea exacta y rigurosa de cómo la bioquímica influye en la salud y la enfermedad, dando la información que un estudiante debe saber de bioquímica en un contexto clínico. En sus páginas se trata la nutrición, el papel de los enzimas en el diagnóstico médico, la coagulación de la sangre, el ciclo de la urea, los neurotransmisores, las lipoproteínas y la quimioterapia contra el cáncer.
650 1 7 _aBioquímica
_2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
650 1 7 _aEtiquetado Nutricional
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_2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
650 1 7 _aDieta
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_2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
650 1 7 _aVitaminas en la Dieta
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_2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
700 1 _aSpector, Arthur A
_eAutor
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700 1 _aConway, Thomas W
_eAutor
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700 1 _aChappell, David
_eAutor
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