000 01917nam a22002777a 4500
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082 0 _221
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_bT468n
100 1 _aThompson, Janice L
_93780
_eAutor
245 0 0 _aNutrición
260 2 _aMadrid, España :
_bPearson Educación,
_c2008.
300 _a863 páginas :
_bIlustraciones a color ; Tapa Blanda ;
_c18 x 25 cm
505 1 _a1. La nutrición en la salud 2. Dieta sana 3. Cuerpo humano 4. Hidratos de carbono 5. Lípidos: nutrientes esenciales que aportan energía 6. Proteínas 7. Metabolismo de la comida a la vida 8. Nutrientes 9. Trastornos alimentarios
520 1 _aEl libro cubre perfectamente los programas teóricos de la asignatura que suele estar estructurada en cuatro partes: Fundamentos de nutrición. Se estudian los principios científicos elementales para la enseñanza básica de la nutrición.Nutrición en el ciclo de la vida. Se estudia la importancia de la nutrición desde el embarazo hasta el proceso del envejecimiento.Nutrición para la salud y la aptitud física. Se estudian los conceptos sobre nutrición de particular interés para el logro y la conservación de la salud.Cuidado nutricional en enfermedades. Se estudian las distintas dietas terapéuticas, abordándose a fondo el cuidado nutricional de los pacientes con distintas enfermedades.
650 1 7 _aEDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
_93783
_2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
650 1 7 _aEVALUACIÓN NUTRICIONAL
_93784
_2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
650 1 7 _aSEGURIDAD ALIMENTARIA
_93785
_2Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS)
700 1 _aManore, Melinda M
_eAutor
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700 1 _aVaughan, Linda A
_eAutor
_93782
942 _cBK
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_e21
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999 _c3202
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