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040 _aBiblioteca Especializada de Nutrición y Dietética
_bspa
_cBiblioteca Especializada de Nutrición y Dietética
_eRDA
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082 _221
_a570
092 _a570
_SC978b
100 _aCurtis, Helena
_eAutora
_9629
245 _aBiología
250 _a7ª Edición
260 _aEspaña;
_bpanamericana;
_c2008
300 _axxxiii, 1005 páginas;
_bTapa dura, cuadros, diagramas, gráficos, imágenes;
_c21.5 x 27.5 centímetros;
_fImpreso;
_gGrande
336 _2rdaconten
_atexto
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337 _2rdamedio
_ano medio
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338 _2Volumen
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505 _aÍNDICE: Sección 1 La unidad de la vida -- Sección 2 Genética: las bases celulares y químicas de la herencia -- Sección 3 Los genes en acción: estructura, expresión y control de la información genética -- Sección 4 Evolución -- Sección 5 La diversidad de la vida -- Sección Biología de los animales -- Sección 7 Biología de las plantas -- Sección 8 Ecología
520 _aPor qué las aves insectívoras de las zonas templadas migran en otoño a regiones subtropicales o tropicales? ¿Por qué los monos araña sólo habitan en el Nuevo Mundo? ¿Por qué algunas plantas pueden vivir en el desierto y otras no? Si analizamos en detalle los diferentes aspectos involucrados en estos interrogantes, podremos reconocer la diversidad de factores que intervienen en los fenómenos que atraen al mundo vivo: grupos de organismos, clima, regiones, estaciones, etc. Cuando un biólogo trata de responder interrogantes como los iniciales, suele recurrir a una pluralidad de hipótesis con el fin de aproximarse a una explicación. Ello se debe a que, en general, es muy poco frecuente identificar un único tipo de causa que sea clara mente responsable del fenómeno biológico estudiado. Incluso en muchos casos, no es posible determinar con certeza qué tipo de causas o combinación de factores causales están involucradas en el fenómeno en cuestión. Ello se vincula con el hecho de que el objeto de estudio de la biología es diverso y complejo, lo cual no significa "inabordable" o "incomprensible". La complejidad menciona da requiere reconocer y caracterizar los diferentes procesos y patrones biológicos que operan en distintas escalas de espacio y de tiempo. Este reconocimiento permite acercarse al mundo biológico desde una multiplicidad de miradas. Al mismo tiempo, la actual problemática de la biología plantea la necesidad de una re flexión crítica acerca de la naturaleza de la ciencia. Con el objeto de comprender los procesos de construcción del conocimiento científico y los contextos sociales y culturales en que los diferentes modelos se han producido, se hace necesario referirse continuamente tanto a los aspectos históricos, a la relación ciencia-sociedad, así como a los procedimientos y a los valores involucrados, enfatizando los temas controversiales, señalando las preguntas abiertas y rescatando el pensamiento divergente.
521 _aDirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre la nutrición.
650 _2NUTRICIÓN Y DIETETICA
653 _aBIOLOGÍA
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653 _aSISTEMA NERVISO
653 _aBIOLOGÍA DE LOS ANIMALES Y PLANTAS
700 _aBarnes - Schnek - Massarini
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