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008			240517b |||||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a978-84-255-1355-8
040			_aBiblioteca Especializada de Nutrición y Dietética _bspa _cBiblioteca Especializada de Nutrición y Dietética _eRDA
041			_aspa _hspa
082			_221 _a540
092			_a540 _SD715t
100			_aDorosz, Ph _eAutor _95214
245			_aTABLA DE VITAMINAS, SALES, MINERALES, OLIGOELEMENTOS
250			_aSéptima edición
260			_aEspaña; _bHISPANO EUROPA; _c2015
300			_a95 páginas; _bTapa flexible, tablas; _c11.5 x 16.5 centímetros; _fImpreso; _gPequeño
336			_2rdaconten _atexto _btxt
337			_2rdamedio _ano medio _bn
338			_2Volumen _anc
505			_aÍNDICE: Las vitaminas - Las sales minerales y los oligoelementos
520			_aConocer los alimentos y bebidas que ingerimos es vital, dada la importancia de la nutrición como elemento de equilibrio en la salud. Esta obra, continuación de Tabla de calorías publicada por esta Editorial, es una guía indispensable para conocer el papel que desempeñan las vitaminas, las sales minerales y los oligoelementos, elementos nutritivos básicos y complementos obligados de las proteínas, grasas y carbohidratos. En ella se detallan.
521			_aDirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre el tema.
650			_2NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
653			_aNUTRICIÓN
653			_aHIDRATOS DE CARBONO
653			_aPROTEINAS
653			_aVITAMINAS
942			_2ddc _cBK _n0 _e21
999			_c4324 _d4324