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040			_aBiblioteca de Nutrición y Dietética _bspa _cBiblioteca de Nutrición y Dietética _eRDA
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092			_a613.2 _SG463t
100			_aGil Hernández, Ángel _eAutor _95017
245			_aTratado de Nutrición: _cNutrición Humana en el Estado de Salud / _nTomo IV
250			_aSegunda edición
260			_aMadrid; _bMédica Panamericana; _c©2010
300			_axxix, 576 páginas; _bTapa blansa con solapa, Ilustracione a colores, Figuras, Cuadros, Tablas; _c21 x 28 cm; _fImpreso;
336			_2rdacontent _aTexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_avolumen _bnc
505			_aHábitos alimentarios y salud -- Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías -- Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño -- Análisis de la composición corporal -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Regulación del crecimiento, la diferenciación y el desarrollo -- Nutrición del recién nacido de bajo peso -- Nutrición del lactante -- Nutrición del niño de 1-3 años, preescolar y escolar -- Nutrición en la adolescencia -- Nutrición y prevención de enfermedad -- Nutrición en el adulto -- Nutrición y envejecimiento -- Nutrición en la actividad física y deportiva -- Restauración colectiva social y hospitalaria -- Nutrición, cocina y gastronomía -- Nutrición y salud pública -- Epidemiología nutricional -- Educación nutricional -- Informática nutricional y sistemas de información y documentación en nutrición -- Errores, mitos y realidades en la alimentación
520			_aEl texto es una obra integral sobre nutrición, que abarca desde la bioquímica hasta la salud pública. Destinado a profesionales y estudiantes, se enfoca en requerimientos nutricionales y guías dietéticas a lo largo de la vida, e incluye acceso a recursos digitales complementarios.
521			_aDirigido a profesionales de la salud y estudiantes de Nutrición, Medicina, Farmacia y Enfermería.
650			_aNUTRICIÓN Y DIETÉTICA _94989
653			_aHábitos alimentarios
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653			_aNutrición en diferentes etapas de la vida
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