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020			_a978-84-7101-928-8
040			_aBiblioteca de Nutrición y Dietética _bspa _cBiblioteca de Nutrición y Dietética _eRDA
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092			_a613.2 _SP586n
100			_aRepullo Picasso, Rafael _eAutor _95434
245			_aNUTRICION Y SALUD :
250			_aPrimera edición
260			_aEspaña; _bMARBAN; _c©2013
300			_a414 páginas; _bTapa blanda, Ilustraciones a colores, Cuadros, Tablas; _c26.5 x19.5 cm; _fImpreso; _gRústico
336			_2rdacontent _aTexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
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505			_aSección 1. Parte general: elementos de bromatología y fisiología de la nutrición -- Sección 2. Dietética general: la alimentación normal -- Sección 3. Dietética especial: los regímenes dietéticos en la enfermedad -- a) Dietas terapéuticas básicas -- b) Dietas terapéuticas ordenadas por aparatos y sistemas
520			_aEl texto destaca la falta de formación en dietética en la carrera de medicina y la necesidad de que los médicos comprendan conceptos clave como calorías y metabolismo para ofrecer recomendaciones alimenticias adecuadas. Propone proporcionar conocimientos básicos de nutrición para elaborar dietas simples y efectivas según las necesidades de los pacientes.
521			_aEl texto está dirigido a profesionales de la medicina y estudiantes que necesitan adquirir conocimientos prácticos sobre dietética y nutrición.
650			_aNUTRICIÓN Y DIETÉTICA _94989
653			_aBromatología, Fisiología
653			_aNutrición, Alimentación
653			_aDietética, Normal
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