000 02433nam a22003497a 4500
003 BO-BEE
005 20241112111654.0
008 240603b2021 sp a|||fr ||||001 0 spa d
040 _aBiblioteca de Nutrición y Dietética
_bspa
_cBiblioteca de Nutrición y Dietética
_eRDA
041 _aspa
043 _aspa
082 _221
_a613.2
092 _a613.2
100 _aSalas-Salvadó, Jordi.
_eAutor
_95444
245 _aNutrición y dietética clínica :
250 _aTercera edición
260 _aEspaña;
_bElsevier España, S.L.U.;
_c©2014
300 _a680 páginas;
_bTapa blanda, Ilustracione en blanco y negro, Tablas, Cuadros ;
_c21.5 x 27.5 cm;
_fImpreso;
_gRústico
336 _2rdacontent
_aTexto
_btxt
337 _2rdamedia
_ano mediado
_bn
338 _avolumen
_bnc
505 _aSección 1 Principios generales -- Sección 2 Dieta en las diferentes situaciones de la vida --Sección 3 Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Sección 4 Dietas controladas en energía -- Sección 5 Dietas controladas en hidratos de carbono -- Sección 6 Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Sección 7 Dietas controladas en fibra -- Sección 8 Dietas controladas en grasas -- Sección 9 Dietas controladas en minerales -- Sección 10 Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Sección 11 Otras dietas -- Sección 12 Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Sección 13 Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Sección 14 Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Sección 15 Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes
520 _aNutrición y Dietética Clínica es una obra de referencia para profesionales de la salud, enfocada en el tratamiento dietético de enfermedades relacionadas con la nutrición. Ofrece bases científicas, recomendaciones para dietas hospitalarias y es esencial para la atención primaria. La 3ª edición incluye material online con casos clínicos y autoevaluaciones en la plataforma StudentConsult.es.
521 _aEl texto está dirigido a profesionales de la salud y personas interesadas en nutrición y dietética.
650 _aNUTRICIÓN Y DIETÉTICA
_94989
653 _aFundamentos dietéticos
653 _aAlimentación vital
653 _aDietas bajas carbohidratos
653 _aDietas bajas fibra
653 _aDietas texturizadas
942 _2ddc
_cBK
_e21
_n0
999 _c4604
_d4604