MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02202nam a22003737a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
BO-BEE |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241016114359.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
240603b2021 sp a|||fr ||||001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-84-9835-040-1 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Biblioteca de Nutrición y Dietética |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Biblioteca de Nutrición y Dietética |
| Normas de descripción |
RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA |
|---|
| Código de área geográfica |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
613.2 |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) |
|---|
| Número de clasificación |
613.2 |
| Signatura Librística |
B589n |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Biesalski, Hans Konrad |
| Término indicativo de función/relación |
Autor |
| 9 (RLIN) |
5201 |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Nutrición y Alimentos : texto y atlas |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México; |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Médica Panamericana; |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
©2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xviii, 380 páginas; |
| Otras características físicas |
Tapa blanda, Ilustracione a color, Figuras, Cuadros; |
| Dimensiones |
13 x 19 cm; |
| Tipo de unidad |
Impreso; |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
Texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
1. Introducción: -- Composición corporal -- Metabolismo energético -- Regulación del consumo de alimentos -- Absorción de los nutrientes -- 2. Los nutrientes: -- Hidratos de carbono -- lípidos -- Proteínas -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Interacciones entre vitaminas -- Minerales y oligoelementos -- Otros nutrientes , aditivos y contaminante-- Alimentos no nutritivos -- Calidad de los alimentos -- 3. Nutricio aplicada y nutrición médica: ... |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Hace referencia a una obra de consulta rápida sobre nutrición, que abarca desde la composición de alimentos hasta las pautas dietéticas actuales. Incluye más de 170 láminas a color, listas de nutrientes, vitaminas y minerales, así como dietas especiales y recomendaciones para diversas etapas de la vida y enfermedades, siendo ideal para profesionales y el público general. |
| 521 ## - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
|---|
| Nota de público destinatario |
Está dirigido a profesionales de la nutrición, estudiantes, y al público general interesado en mejorar su conocimiento sobre alimentación y salud. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA |
| 9 (RLIN) |
4989 |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Composición corporal |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Metabolismo energético |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Regulación alimentaria |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Interacciones vitamínicas |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Calidad alimentaria |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Grimm, Peter |
| Término indicativo de función/relación |
Coautores |
| 9 (RLIN) |
5199 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| Edición |
21 |
| Suprimir en OPAC |
No |
