NUTRICIÓN COMUNITARIA : Método y estrategias

By:

Aranceta, Javier [Autor]

Contributor(s):

Castillo, Hernández J.L [Coautor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Publication details: España; ELSEVIER; 2015Description: 235 páginas; Tapa flexible, imágenes, cuadros, gráficos, diagramas; 17 x 24 centímetros; Impreso; MedianoContent type:

texto

Media type:

no medio

Carrier type:

ISBN:

978-84-9022-899-9

Subject(s):

DDC classification:

21 610.7

Contents:

ÍNDICE: 1 Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria - 2 Diagnóstico nutricional participativo - 3 Estrategias para la participación comunitaria - 4 Vigilancia alimentaria y nutricional - 5 Proyectos productivos sustentables - 6 Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición - 7 Evaluación del impacto en salud - 8 Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias - 9 Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención - 10 Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención - 11 Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.

Summary: La obra se estructura en 11 capítulos que abordan aspectos clave para la nutrición comunitaria: requerimientos formativos de los profesionales de la nutrición: diagnóstico nutricional participativo; estrategias para la participación comunitaria: vigilancia alimentaria y nutricional; proyectos productivos sostenibles; fuentes financieras para la implementación de proyectos: evaluación del impacto en la salud; análisis de programas exitosos; asistencia nutricional para la tercera edad: bioquímica clínica y prevención, y nutrición en los colectivos con discapacidad.

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Cover image	Item type	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	610.7/AR662n (Browse shelf(Opens below))	1 Ejemplar	Available		978849022899

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La obra se estructura en 11 capítulos que abordan aspectos clave para la nutrición comunitaria: requerimientos formativos de los profesionales de la nutrición: diagnóstico nutricional participativo; estrategias para la participación comunitaria: vigilancia alimentaria y nutricional; proyectos productivos sostenibles; fuentes financieras para la implementación de proyectos: evaluación del impacto en la salud; análisis de programas exitosos; asistencia nutricional para la tercera edad: bioquímica clínica y prevención, y nutrición en los colectivos con discapacidad.

Dirigido a estudiantes y profesionales interesados sobre nutrición.

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