NUTRICION Y SALUD :

By:

Repullo Picasso, Rafael [Autor ]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: España; MARBAN; ©2013Edition: Primera ediciónDescription: 414 páginas; Tapa blanda, Ilustraciones a colores, Cuadros, Tablas; 26.5 x19.5 cm; Impreso; RústicoContent type:

Texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-7101-928-8

Subject(s):

DDC classification:

21 613.2

Contents:

Sección 1. Parte general: elementos de bromatología y fisiología de la nutrición -- Sección 2. Dietética general: la alimentación normal -- Sección 3. Dietética especial: los regímenes dietéticos en la enfermedad -- a) Dietas terapéuticas básicas -- b) Dietas terapéuticas ordenadas por aparatos y sistemas

Summary: El texto destaca la falta de formación en dietética en la carrera de medicina y la necesidad de que los médicos comprendan conceptos clave como calorías y metabolismo para ofrecer recomendaciones alimenticias adecuadas. Propone proporcionar conocimientos básicos de nutrición para elaborar dietas simples y efectivas según las necesidades de los pacientes.

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	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	613.2/P586n (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		9788471

El texto destaca la falta de formación en dietética en la carrera de medicina y la necesidad de que los médicos comprendan conceptos clave como calorías y metabolismo para ofrecer recomendaciones alimenticias adecuadas. Propone proporcionar conocimientos básicos de nutrición para elaborar dietas simples y efectivas según las necesidades de los pacientes.

El texto está dirigido a profesionales de la medicina y estudiantes que necesitan adquirir conocimientos prácticos sobre dietética y nutrición.

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