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ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES Y NUTRICIÓN CLÍNICA

By: Material type: TextTextLanguage: Spanish Publication details: México; McGrawHill; ©2007Description: xvii, 691 páginas; Tapa blanda con solapas, cuadros, diagramas, imágenes ; 21.5 x 28.5 cm; Impreso; GrandeContent type:
  • Texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 978-970-10-6546-4
Subject(s): DDC classification:
  • 21 616.96
Contents:
ÍNDICE: Sección I: Valoración nutricional -- Sección II: Nutrición general -- Sección III: Nutrición en enfermedades gastrointestinales -- Sección IV: Nutrición en cuidados críticos -- Sección V: Tratamiento de la insuficiencia intestinal -- Sección VI: Apoyo nutricional -- Sección VII: Obesidad
Summary: La salud nutricional se mantiene por un estado de equilibrio en el que se compensan el consumo y los requerimientos de nutrientes. Cuando el ingreso de nutrientes es menor que los requerimientos se presenta desnutrición. Ésta conduce a una serie de alteraciones metabólicas, cambios fisiológicos, disminución de la función orgánica e hística, así como pérdida de masa corporal. El estrés concurrente, como traumatismos, sepsis, inflamación y quema- duras, acelera la pérdida de la función y masa corporal y origina lesiones que determinan que esta función y la masa corporal del individuo no sean suficientes para conservar la salud y la vida.
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Libros Libros Biblioteca Especializada de Nutrición Generalidades si 616.96/B919e (Browse shelf(Opens below)) 1 Ejemplar Available 9789701065464

ÍNDICE: Sección I: Valoración nutricional -- Sección II: Nutrición general -- Sección III: Nutrición en enfermedades gastrointestinales -- Sección IV: Nutrición en cuidados críticos -- Sección V: Tratamiento de la insuficiencia intestinal -- Sección VI: Apoyo nutricional -- Sección VII: Obesidad

La salud nutricional se mantiene por un estado de equilibrio en el que se compensan el consumo y los requerimientos de nutrientes. Cuando el ingreso de nutrientes es menor que los requerimientos se presenta desnutrición. Ésta conduce a una serie de alteraciones metabólicas, cambios fisiológicos, disminución de la función orgánica e hística, así como pérdida de masa corporal. El estrés concurrente, como traumatismos, sepsis, inflamación y quema- duras, acelera la pérdida de la función y masa corporal y origina lesiones que determinan que esta función y la masa corporal del individuo no sean suficientes para conservar la salud y la vida.

Dirigido a estudiantes y profesionales de Medicina y salud interesados en ramas de la nutrición.

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