Diccionario de nutrición y dietoterapuia

By:

Lagua, Rosalinda [Autora]

Contributor(s):

Virginia S [Coautora]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Original language: Spanish Publication details: México; McGrawHill; 2007Edition: Quinta ediciónDescription: 411 páginas; Tapa blanda; 17.5 x 25.5 centímetros; Impreso; GrandeContent type:

texto

Media type:

no medio

Carrier type:

ISBN:

970-10-5933-6

Subject(s):

DDC classification:

21 610.3

Summary: Es mucho más que un diccionario; las entradas no sólo definen, también incluyen las principales razones de la terapia nutricional sugerida y los lineamientos dietéticos. Las autoras, Lagua y Claudio, cubren 160 dietas diferentes; terapia nutricional para más de 360 trastornos, como errores innatos del metabolismo; 170 fármacos y sus efectos en la nutrición, además de 150 productos nutricionales, sus usos principales y su composición. Los problemas de salud pública y las recomendaciones dietéticas para la prevención de las enfermedades degenerativas más importantes, como obesidad, cardiopatía coronaria, hipertensión, diabetes mellitus y cáncer son de particular importancia en el milenio que inicia. Con más de 3 200 entradas cuidadosamente seleccionadas, los especialistas de la nutrición y la dietóloga, así como educadores, estudiantes y otros interesados, encontrarán que el Diccionario de nutrición y dietoterapia actualizado es una herramienta de consulta compacta y completa.

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Cover image	Item type	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	610.3/L181d (Browse shelf(Opens below))	1 Ejemplar	Available		9789701059333

Es mucho más que un diccionario; las entradas no sólo definen, también incluyen las principales razones de la terapia nutricional sugerida y los lineamientos dietéticos. Las autoras, Lagua y Claudio, cubren 160 dietas diferentes; terapia nutricional para más de 360 trastornos, como errores innatos del metabolismo; 170 fármacos y sus efectos en la nutrición, además de 150 productos nutricionales, sus usos principales y su composición. Los problemas de salud pública y las recomendaciones dietéticas para la prevención de las enfermedades degenerativas más importantes, como obesidad, cardiopatía coronaria, hipertensión, diabetes mellitus y cáncer son de particular importancia en el milenio que inicia. Con más de 3 200 entradas cuidadosamente seleccionadas, los especialistas de la nutrición y la dietóloga, así como educadores, estudiantes y otros interesados, encontrarán que el Diccionario de nutrición y dietoterapia actualizado es una herramienta de consulta compacta y completa.

Dirigido a todos el publico en general apasionada en el tema de la salud.

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