Nutrición y dietética clínica :

By:

Salas-Salvadó, Jordi [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: España; Elsevier España, S.L.U.; ©2014Edition: Tercera ediciónDescription: 680 páginas; Tapa blanda, Ilustracione en blanco y negro, Tablas, Cuadros ; 21.5 x 27.5 cm; Impreso; RústicoContent type:

Texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

DDC classification:

21 613.2

Contents:

Sección 1 Principios generales -- Sección 2 Dieta en las diferentes situaciones de la vida --Sección 3 Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas -- Sección 4 Dietas controladas en energía -- Sección 5 Dietas controladas en hidratos de carbono -- Sección 6 Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos -- Sección 7 Dietas controladas en fibra -- Sección 8 Dietas controladas en grasas -- Sección 9 Dietas controladas en minerales -- Sección 10 Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias -- Sección 11 Otras dietas -- Sección 12 Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal -- Sección 13 Dieta en la cirugía gastrointestinal -- Sección 14 Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico -- Sección 15 Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes

Summary: Nutrición y Dietética Clínica es una obra de referencia para profesionales de la salud, enfocada en el tratamiento dietético de enfermedades relacionadas con la nutrición. Ofrece bases científicas, recomendaciones para dietas hospitalarias y es esencial para la atención primaria. La 3ª edición incluye material online con casos clínicos y autoevaluaciones en la plataforma StudentConsult.es.

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Cover image	Item type	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	613.2/SA161n (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		9788445823774

Nutrición y Dietética Clínica es una obra de referencia para profesionales de la salud, enfocada en el tratamiento dietético de enfermedades relacionadas con la nutrición. Ofrece bases científicas, recomendaciones para dietas hospitalarias y es esencial para la atención primaria. La 3ª edición incluye material online con casos clínicos y autoevaluaciones en la plataforma StudentConsult.es.

El texto está dirigido a profesionales de la salud y personas interesadas en nutrición y dietética.

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