ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES Y NUTRICIÓN CLÍNICA

By:

Buchman, Alan Autor

Material type: Text

Texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-970-10-6546-4

Subject(s):

DDC classification:

21 616.96

Contents:

ÍNDICE: Sección I: Valoración nutricional -- Sección II: Nutrición general -- Sección III: Nutrición en enfermedades gastrointestinales -- Sección IV: Nutrición en cuidados críticos -- Sección V: Tratamiento de la insuficiencia intestinal -- Sección VI: Apoyo nutricional -- Sección VII: Obesidad

Summary: La salud nutricional se mantiene por un estado de equilibrio en el que se compensan el consumo y los requerimientos de nutrientes. Cuando el ingreso de nutrientes es menor que los requerimientos se presenta desnutrición. Ésta conduce a una serie de alteraciones metabólicas, cambios fisiológicos, disminución de la función orgánica e hística, así como pérdida de masa corporal. El estrés concurrente, como traumatismos, sepsis, inflamación y quema- duras, acelera la pérdida de la función y masa corporal y origina lesiones que determinan que esta función y la masa corporal del individuo no sean suficientes para conservar la salud y la vida.

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	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	616.96/B919e (Browse shelf(Opens below))	1 Ejemplar	Available		9789701065464

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La salud nutricional se mantiene por un estado de equilibrio en el que se compensan el consumo y los requerimientos de nutrientes. Cuando el ingreso de nutrientes es menor que los requerimientos se presenta desnutrición. Ésta conduce a una serie de alteraciones metabólicas, cambios fisiológicos, disminución de la función orgánica e hística, así como pérdida de masa corporal. El estrés concurrente, como traumatismos, sepsis, inflamación y quema- duras, acelera la pérdida de la función y masa corporal y origina lesiones que determinan que esta función y la masa corporal del individuo no sean suficientes para conservar la salud y la vida.

Dirigido a estudiantes y profesionales de Medicina y salud interesados en ramas de la nutrición.

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