Manual Alimentación y Nutrición en la tercera edad:

By:

Ámbito sectorial [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: España; Editorial CEP; 2012Description: 146 páginas; Tapa blanda, Ilustracione en blanco y negro; 21 x 30 cm; ImpresoContent type:

Texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-84-681-2931-0

Subject(s):

DDC classification:

21 613.2

Contents:

TEMA 1. Gerontología y Geriatría -- TEMA 2. Alimentación y Nutrición. La Importancia en la Salud -- TEMA 3. Salud y Hábitos Alimentarios -- TEMA 4. Clasificación y Estudios de los Alimentos -- TEMA 5. La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada -- TEMA 6. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos -- TEMA 7. Intoxicaciones Alimentarias -- TEMA 8. Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos -- TEMA 9. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores

Summary: Este manual facilita el aprendizaje del programa "Alimentación y nutrición en la tercera edad" mediante un enfoque modular. Incluye formación para trabajadores del sector, cursos gratuitos para empleados, capacitación para desempleados sin certificación y cursos bonificados para empresas.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Cover image	Item type	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
	Libros	Biblioteca Especializada de Nutrición	Generalidades	si	613.2/A492a (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		9788468129310

TEMA 1. Gerontología y Geriatría -- TEMA 2. Alimentación y Nutrición. La Importancia en la Salud -- TEMA 3. Salud y Hábitos Alimentarios -- TEMA 4. Clasificación y Estudios de los Alimentos -- TEMA 5. La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada -- TEMA 6. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos -- TEMA 7. Intoxicaciones Alimentarias -- TEMA 8. Higiene y Normas Generales en la Manipulación de
Alimentos -- TEMA 9. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores

Este manual facilita el aprendizaje del programa "Alimentación y nutrición en la tercera edad" mediante un enfoque modular. Incluye formación para trabajadores del sector, cursos gratuitos para empleados, capacitación para desempleados sin certificación y cursos bonificados para empresas.

El manual está dirigido a trabajadores del sector de alimentación y nutrición.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer